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Dica de livro para montar lancheiras

Dica de livro: Lancheira Saudável

Com a vida corrida e inúmeras tarefas do dia a dia, é comum os pais cairem na rotina e acabarem colocando sempre os mesmos itens nos lanchinhos das crianças. Mas neste post selecionamos uma dica de livro que vai te ajudar!

A nutricionista materno infantil Tatiana de Vuono, autora do projeto Criança Bem Nutrida, criou o livro Lancheira Saudável.

Muito bem ilustrado e organizado, o livro traz 20 combinações de lanches saborosos e nutritivos para mandar para a escola ou para comer em casa.

Esta dica de livro também reúne ótimas receitas e orientações nutricionais!

Dica de livro: Lancheira Saudável, da nutricionista materno infantil Tatiana de Vuono

5 combinações de lanches nutritivos do livro

Lanchinho 1
Tapioca com linhaça + pasta de amendoim + suco de laranja e framboesa

Lanchinho 2
Sanduíche de guacamole + cenoura baby + suco de uva com água de coco

Lanchinho 3
Crepioca + requeijão cremoso caseiro + chips de banana

Lanchinho 4
Pão de queijo de batata-doce + chips de maçã + suco de maracujá com couve

Lanchinho 5
Pão de banana + suco de acerola e mamão + iogurte natural com pedacinhos de maçã

Pão de banana: receita do livro Lancheira Saudável!

Receita: pão de banana

Ingredientes:
– 3 bananas grandes maduras
– 3 colheres (sopa) de óleo de coco
– 180g de iogurte integral natural
– 2 ovos
– 1 colher (chá) de essência de baunilha
– 200g de farinha de aveia
– 1 colher (chá) de canela
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– Óleo de coco para untar

Modo de preparo:

  • Pré-aqueça o forno a 180º C. Em uma tigela, amasse as bananas até formar um purê. Adicione o óleo de coco, o iogurte, os ovos e a baunilha.
  • Depois mexa até que os ingredientes estejam totalmente misturados. Utilize um mixer ou liquidificador se necessário.
  • Então, misture os ingredientes secos em uma tigela separada. Depois adicione o creme de bananas e mexa bem.
  • Em seguida, unte uma fôrma com óleo de coco.
  • Ao final, asse a massa por 30 a 35 minutos ou até que o palito saia limpo quando a massa for perfurada.

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Beijos, da Mamãe Prática Fabi

Fonte: livro Lancheira Saudável, da nutricionista Tatiana De Vuono
Fotos: pão de banana (Tatiana De Vuono), lanchinho (Mamãe Prática)

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