Com a nossa vida corrida e inúmeras tarefas do dia a dia, é comum cairmos na rotina e, quando menos esperamos, estamos colocando sempre os mesmos itens nos lanchinhos das crianças, seja na lancheira escolar ou nos lanches que fazemos em casa.

A nutricionista materno infantil Tatiana de Vuono, autora do projeto Criança Bem Nutrida que faz sucesso na redes sociais, criou 20 combinações de lanches saborosos e nutritivos que podem ser conferidos no livro Lancheira Saudável que também reúne muitas dicas práticas, receitas e orientações nutricionais.

Selecionei 5 combinações de lanches diferentes do livro para dividir com vocês. Espero que sirvam de inspiração para que você possa variar a hora do lanche aí na sua casa, além de ajudar na aproximação das crianças com os alimentos!

Lanchinho 1
Tapioca com linhaça + pasta de amendoim + suco de laranja e framboesa

Lanchinho 2
Sanduíche de guacamole + cenoura baby + suco de uva com água de coco

Lanchinho 3
Crepioca + requeijão cremoso caseiro + chips de banana

Lanchinho 4
Pão de queijo de batata-doce + chips de maçã + suco de maracujá com couve

Lanchinho 5
Pão de banana + suco de acerola e mamão + iogurte natural com pedacinhos de maçã

Receita: pão de banana

Ingredientes:
– 3 bananas grandes maduras
– 3 colheres (sopa) de óleo de coco
– 180g de iogurte integral natural
– 2 ovos
– 1 colher (chá) de essência de baunilha
– 200g de farinha de aveia
– 1 colher (chá) de canela
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– Óleo de coco para untar

Modo de preparo:

• Preaqueça o forno a 180º C. Em uma tigela, amasse as bananas até formar um purê. Adicione o óleo de coco, o iogurte, os ovos e a baunilha.
• Mexa até que os ingredientes estejam totalmente misturados. Utilize um mixer ou liquidificador se necessário.
• Misture os ingredientes secos em uma tigela separada. Depois adicione o creme de bananas e mexa bem.
• Unte uma fôrma com óleo de coco. Asse a massa por 30 a 35 minutos ou até que o palito saia limpo quando a massa for perfurada.

Inspirada nas sugestões do livro, criei o lanchinho de unicórnios que ilustra esse post, contendo: pão de forma integral com cream cheese, queijo, palitinhos com tomate cereja, pepino e ovo de codorna. Para beber, sugiro suco natural de manga ou maracujá.

Para montar esse lanche, utilizei os cortadores, palitinhos e utensílios da Loja Mamãe Prática.

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Beijos, da Mamãe Prática Fabi

Fonte: livro Lancheira Saudável, da nutricionista Tatiana De Vuono
Fotos: pão de banana (Tatiana De Vuono), lanchinho (Mamãe Prática)

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Loja Mamãe Prática – marmitas, lancheiras, garrafinhas, cortadores e utensílios para lanchinhos e comidas divertidas
Criando AMORas – como fazer seu filho comer com prazer alimentos variados e saudáveis

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