Inverno pede comidinhas quentes como sopas e caldos, e como aqui em casa a gente adora couve-manteiga tive a ideia de preparar uma receita de caldo verde bem quentinho pra toda a família.
Há quem acredite que tomar sopas ou comer pratos preparados com batata dá até uma sensação de “conforto”, principalmente no inverno.
E outro bom motivo para fazer caldo verde é que a couve é fonte de vitamina C, cálcio e ferro.
