Olá meninas! Passada a fase das papinhas, quando o bebê completa 1 ano de idade, a recomendação, em geral, é que a criança passe a seguir o cardápio alimentar da família. Mas como garantir que o bebê continuará tendo uma alimentação equilibrada e nutritiva como durante a introdução alimentar?
Atendendo aos pedidos de nossas leitoras, pedimos para a nutricionista Flávia Montanari preparar um cardápio alimentar semanal (2ª a 6ª feira) com sugestões de comidinhas e refeições para os bebês de 1 a 2 anos, e que possam ser incorporadas na rotina alimentar de toda a família.
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Você pode adaptar esse cardápio de acordo com a sua realidade e com o que mais funciona na sua casa. E as dicas também valem para as crianças maiores e toda a família. Que tal aproveitar para incluir novos alimentos e receitas na sua cozinha?
Para entendermos as recomendações da nutricionista, divido com vocês o artigo da Flávia Montanari. Com a palavra, a especialista:
Comidinhas saudáveis para crianças entre 1 e 2 anos
Os primeiros 1.000 dias de vida da criança – soma do período de gestação (270 dias) com os dois primeiros anos de vida do bebê (730 dias) – são fundamentais para o seu desenvolvimento físico e mental, e a nutrição adequada é essencial nessa fase para que possam crescer de forma saudável e desenvolver o seu potencial máximo.
A programação metabólica ou programming é o processo que o estado nutricional e a alimentação da mãe durante a gestação e a amamentação, além da introdução correta de alimentos complementares para o seu filho e a continuidade desta alimentação, exercem para sempre efeitos decisivos sobre o metabolismo, composição corporal e sobre a fisiologia do bebê.
Geralmente a introdução dos alimentos acontece da forma mais saudável e seguida conforme orientação médica, porém, ao completar um ano de idade, a orientação é consumir os alimentos da família…
Mas como é esta alimentação da família? Sua família é preocupada com a alimentação e procura sempre se alimentar adequadamente e saudável, ou você faz parte daquela família em que a praticidade e alimentos industrializados / fast food fazem parte do seu dia a dia?
Portanto, chegou o momento de mudarmos alguns hábitos alimentares, já que seu filho ainda está no período dos 1.000 dias, e esta alimentação ainda precisa ser saudável e adequada em qualidade e quantidade.
Mas não fique preocupada mamãe, sugiro, aqui, um cardápio variado, equilibrado e completo nutricionalmente para crianças entre um e dois anos de idade, com opções mais saudáveis, fugindo da monotonia alimentar e de industrializados.
Vale lembrar que este é apenas um exemplo, já que o ideal é ter um acompanhamento com nutricionista, sendo o único profissional habilitado em desenvolver um plano alimentar individualizado e específico ao seu filho(a) e toda a família.
Calendário alimentar semanal (2ª a 6ª feira) – Crianças de 1 a 2 anos
Segunda-feira | Terça-feira | Quarta-feira | Quinta-feira | Sexta-feira |
Café da manhã | ||||
Leite Materno OU Composto lácteo específico para idade Pão de leite (caseiro) Maçã | Leite Materno OU Composto lácteo específico para idade batido com mamão (sem adição de açúcar) Bolo de cacau em pó e tâmaras (sem adição de açúcar) | Leite Materno OU Composto lácteo específico para idade Pão de abóbora com ervas (caseiro) Ameixa vermelha | Leite Materno OU Composto lácteo específico para idade batido com abacate e banana (sem adição de açúcar) Tapioca colorida sem recheio (beterraba e cenoura, apenas massa) | Leite Materno OU Composto lácteo específico para idade Pão de espinafre (caseiro) Uva Thompson (sem sementes) |
Lanche da manhã | ||||
Sagu de chia com suco de uva integral (sem adição de açúcar) | Sorbet de banana e morango (caseiro, natural e sem adição de açúcar) | Gelatina (Agar Agar) com frutas diversas boleadas | Picolé de laranja (caseiro, natural e sem adição de açúcar) | Saladinha de frutas com granola (caseira) |
Almoço | ||||
Salada de mandioca com hortelã salpicada e alface roxaArroz branco e feijão preto cozidoTiras de frango grelhado Brócolis ao creme | Salada de chicória Arroz “colorido” (com Bife grelhado Batata assada cortada | Salada de chuchu e mostardaArroz integral e feijão carioca cozidoAlmôndega de pescadinha Purê de cará com | Salada de catalônia Arroz “primavera” (com Carne louca Chips de mandioquinha | Salada de almeirão Arroz branco e feijão Nuggets caseiro de frango com Farofa rica |
Lanche da Tarde | ||||
Torta de legumes e atum cremoso (com creme de queijo branco) Melancia cortada em formatos diferentes | Pão de beterraba (caseiro) com creme de ricota Suco de melão (sem adição de açúcar) | Muffin “Surpresa” (com legumes) Queijo branco em cubos pequenos e tomate baby Pêra | Bolo de banana e uva passas (sem adição de açúcar) Suco de kiwi com água de coco (sem adição de açúcar) | Smoothie de iogurte natural com manga e maracujá com aveia em flocos finos Cookie de cacau em pó e castanha do Pára (caseiro e sem adição de açúcar) |
Jantar | ||||
Salada de agrião Macarrão integral ao molho bolonhesa (molho de tomate | Salada de tomate Sopa de feijão com frango e legumes e pão (para | Salada de alface lisa Arroz “jardineira” ao forno (com legumes) Ovos mexidos cremosos | Salada de beterraba Risotinho de frango com ervilha fresca | Salada de repolho branco Pizza integral com atum (fresco), |
Ceia | ||||
Leite Materno OU Composto lácteo específico para idade | Leite Materno OU Composto lácteo específico para idade | Leite Materno OU Composto lácteo específico para idade | Leite Materno OU Composto lácteo específico para idade | Leite Materno OU Composto lácteo específico para idade |
>> Arquivo para download e impressão do cardápio semanal. Acesse AQUI
Atenção
– Não é recomendado ofertar açúcar antes de dois anos de idade
– A Organização Mundial da Saúde (OMS) e sociedades médicas recomendam a amamentação de forma exclusiva até os seis meses e, preferencialmente, estendida até dois anos ou mais.
Flávia Montanari é nutricionista, especialista em Educação Nutricional e Materno Infantil, responsável técnica e diretora administrativa da Pueri Nutri – Consultoria e Assessoria em Nutrição. Em consultório, atende gestantes, crianças e adolescentes, e na cozinha experimental aplica atividades com diversos temas na área da alimentação infantil. Recém-casada e apaixonada por crianças, Flávia acredita que se pode trabalhar o futuro das crianças desde já!
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Beijos, da Mamãe Prática Fabi
Foto: Freimages.com/ MelanieKuipers
PS 1: A Mamãe Prática Mari também é sou coach de mães e mentora em Conexão Mãe e Filho Por Meio da Alimentação. Se você precisa de ajuda para seu filho comer melhor e experimentar novos alimentos, conheça o Curso Online do Criando AMORas. >> Acesse: http://criandoamoras.com.br/meufilhonaocome/
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