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Receita de cookie delicioso do Chef Rogerio Shimura

Olá meninas! Esta receita de cookie americano é uma delícia e quem assina é o Chef Rogerio Shimura, da Levain Escola de Panificação e Confeitaria, de São Paulo (SP). Ele foi eleito Melhor Padeiro do Mundo em 2019 pelo International Union of Bakers and Confectioners (UIBC).

Gentilmente, ele nos autorizou publicar a sua receita aqui no blog Mamãe Prática. Pai da Kiki, de 7 anos, você pode acompanhar no instagram do chef (@rogerioshimura) lindos momentos de pai e filha na cozinha, além de ótimas dicas!

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5 dicas para tornar a Páscoa especial para seu filho

Olá meninas, a Páscoa é um momento maravilhoso e delicioso, momento de reunirmos a família, de lembrarmos sobre a Ressurreição de Jesus Cristo e de estarmos juntos de quem amamos. E quando a gente tem criança, aí tudo fica ainda mais gostoso. Desde que a minha filha Manuela tinha 1 aninho, a gente esconde os ovos de chocolate pra ela brincar de encontrá-los. Separei algumas ideias para tornarmos a Páscoa especial para nossos filhos:

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Bolo de chocolate sem leite

Olá meninas! Testei esta receita de bolo de chocolate sem leite pra contar pra vocês como ficou. E adivinhem? Adoramos! Fomos pra cozinha em uma tarde de domingo (eu, a minha filha Manuela de 3 anos e sua prima Lívia de 6 anos) e foi uma grande diversão. Eu fiz sem cobertura mesmo, já que gosto mais assim (e depois a culpa fica menor kkk).

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