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Receita de cookie delicioso do Chef Rogerio Shimura

Olá meninas! Esta receita de cookie americano é uma delícia e quem assina é o Chef Rogerio Shimura, da Levain Escola de Panificação e Confeitaria, de São Paulo (SP). Ele foi eleito Melhor Padeiro do Mundo em 2019 pelo International Union of Bakers and Confectioners (UIBC).

Gentilmente, ele nos autorizou publicar a sua receita aqui no blog Mamãe Prática. Pai da Kiki, de 7 anos, você pode acompanhar no instagram do chef (@rogerioshimura) lindos momentos de pai e filha na cozinha, além de ótimas dicas!

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Criança na cozinha: 12 dicas para estimular seu mini chef

Criança na cozinha. Pode? “Qual a idade ideal para levar os filhos para cozinha? Você coloca sua menina em pé na cadeira?”. “Meu filho só tem 1 aninho, quando será que posso começar?”

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Alimentação saudável: cardápio para crianças de 2 a 6 anos (ideal para colesterol alto)

Olá meninas, muitas mães nos procuram aflitas em busca de um cardápio infantil saudável ideal para seus filhos diagnosticados com colesterol alto. Nosso post “Crianças com colesterol alto: alimentos que podem e não podem entrar na dieta” já foi compartilhado mais de mil vezes no Facebook, prova do quanto nossas leitoras precisam de informações nutricionais.

Para continuar ajudando essas mamães e também as mães que desejam oferecer uma alimentação mais equilibrada aos seus filhos, pedimos para a nutricionista Priscila Maximino elaborar um cardápio semanal para crianças de 2 a 6 anos. Nosso pedido foi, em especial, um cardápio infantil saudável para crianças nessa faixa etária com colesterol alto, mas Priscila explica que nestes casos o cardápio infantil deve ser generalizado, ou seja, é o mesmo indicado para as famílias que buscam uma alimentação equilibrada.
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Receita de cupcake de cenoura (vegano, funcional e sem leite!)

Olá meninas, vocês já ouviram falar em cupcakes funcionais? E em produtos veganos? O conceito é muito interessante, pois prioriza uma alimentação mais saudável e com um melhor aproveitamento dos alimentos. É o caso desta receita de cupcake de cenoura produzidos pela Myrtha Caldart, de Curitiba (PR).

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Alergia ao leite x intolerância à lactose: tudo o que os pais devem saber

Olá meninas, o tema deste artigo é super importante: afinal, diante da suspeita, como saber se a gente ou os nossos filhos têm alergia ao leite ou intolerância à lactose? Os sintomas são os mesmos nas crianças? E como tratar? A nossa colunista, a pediatra Jaqueline Toscano, esclarece tudinho pra gente! Com a palavra, a Dra. Jaqueline:

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